2017.2 竣工
大分県別府市

全国的にも有名な別府冷麺の中でも絶大な人気を誇る、手のべ冷麺･中華そば『六盛』様の施工を請け負わせて頂きました。
今回は、同じく別府市の岡田建築設計事務所様による設計･監理の新築工事です。
既存店舗の隣にある駐車場にて新築工事を行ったのですが、やはり人気店であるがゆえにお客様の行列と、多くの行きかう人々の安全を考えた施工をまず第一に考え、次に店舗としての機能である設備工事や内装仕上げには充分に配慮致しました。
完成後には多くのお客様がお見えになることが想定され、中には建築関係や内装関係のお客様もおられるかと思います。そういった方々も含め、すべてのお客様に「良いお店が出来ましたね」とお施主様が言われるような丁寧な仕事を心がけ、設計･監理の岡田先生の御意向を表現できるよう努めて参りました。
別府を代表する名店の完成を心より誇りに思います。